料理できるくらいに回復できたのだから有難いことです。

いつからかカレーにじゃがいもを入れなくなり、添えるものとして準備するようになりました。

外せない材料は、玉ねぎ、薄切り豚肉、焼き肉のたれ、カレールウのみ。

お砂糖不使用で甘みをしっかり感じられるなめらかアイス。もったりしたジェラートみたい。

茹で鶏、天ぷら、何でも合わせやすいし、時間経過で印象がだいぶ変わる面白いソースでした。

嬉しくて挑戦したきな粉棒。諦めた果ての産物として、『はちみつきな粉そぼろ』ができました。

手間なし簡単、失敗無しの『かぼちゃの煮物』と、せっかくの煮物で作ったかぼちゃプリンを失敗した記録。

『切りごま』の香りの良さと、薬味の準備方法の楽々便利の有難み。

次に作る時には、豚こまボールにキウイドレッシングをかけてみようと目論んでいます。

野菜って凄いと実感しつつ、私のような『隠れ野菜嫌い』にとって更に有難いのはドレッシング。

豆腐だからトマトだからと、満腹でも食べられそうで怖い。

ついでにレシピもない『レモンとバターのスパゲティ』の作り方を記録しときます。

珍しく美味しく食べられたメロン味。終わる前にもう１回くらい食べられたらな～という気持ち。

100ｇずつ束になっているスパゲティを、いっそばらしちゃおうかと思う体験でした。

悪いことでもしてるような美味しさで、久しぶりにお酒を楽しみました。

何かしらが原因で、「美味しい！」で終われなかったお料理たち。

焦げそうで不安な気持ちを抑えて待てるかどうかが課題。

この季節はだいぶ価格が下がって購入しやすくなるズッキーニで、少ない材料で簡単にできる主菜と副菜。

季節のイベントにのっかると色々食べられて面白いですね。苦手な鰻を美味しく食べられたひと工夫のご紹介。

手作りアイスクリームをなめらかに柔らかく作るコツはなんなんだ～（やまびこ∞）。

そもそも『コーラ』ってなんなんだろう・・・と考える体験となりました。

ゴルゴンゾーラを美味しく感じるようになれたら、幅が広がりそうな気がした、第１歩。

暑いからってぼけ～っとしてちゃダメですね、もうね、せっかくの美味しいレシピが・・・反省しきり。

詳細書いて～と感じるのは蜂蜜だけではないけれど、商品によって違いが大きい蜂蜜だから特に気になるのかな。

開封した春巻きの皮は保存を考えるより使い切った方が良いと思っているので、こういうレシピは有難い。

今回もスキムミルクを牛乳で代用したけれど、そろそろスキムミルクを買ってみても大丈夫かな、使い切れるかな。

豆腐白玉の残りの白玉粉と豆腐で少し固めに生地を作って梅が枝餅にしてみたら幸せでした。

使い切れるか不安で購入に踏み切れなかったり作れなかったりが結構あるな～。

他の料理にも使えそうなすりおろしソースと、ソースのように使えるのびのびじゃがいも料理。

ネギを生で食べるのは苦手ですが、こんな感じで馴染ませておくタレなら美味しさだけを感じられて良い。